Tutto parte da una domanda: cosa c’è che non va nel menu di mio figli*? ma a volte le domande sono più di una e coinvolgono la dieta, ma anche la qualità degli ingredienti, il biologico, lo spreco, il ruolo dei commissari mensa, i controlli. Per rispondere a molte di queste domande mettiamo al servizio dei genitori la nostra competenza per sciogliere qualche nodo e aiutare a capire come dovrebbe essere la qualità del servizio di ristorazione scolastica secondo le indicazioni delle istituzioni sanitarie e secondo la legge. I primi 2 workshop gratuiti online sono il 29 ottobre dal titolo ‘COSA NON VA NEL MENU DELLA MENSA?’ e il 5 novembre ‘LA MIA MENSA RISPETTA LA LEGGE?’. Per iscriversi è necessario mandare un’email a info@foodinsider.it con i propri dati e allegare il menu del proprio Comune.